Le quadrichrome

Si vous aimez les produits alimentaires, vous devez aller visiter les marchés, où l'on peut obtenir les meilleurs éléments pour préparer vos meilleurs aliments. En fait, je l'ai fait plusieurs fois et voici deux de mes plus grands marchés. Les amateurs de repas de voyage pressés qui souhaitent essayer les plats britanniques des environs ne peuvent pas faire mieux qu'une visite au Borough Market de Londres, considéré comme le plus ancien de la ville. (Il a occupé un site Internet similaire pendant plusieurs 2500 ans, à partir du moment où les Romains ont créé le tout premier London, UK Link à proximité.) Lundi et mardi, l'industrie est uniquement en gros, sauf pour le déjeuner ou le dîner; mais mercredi via week-end, il ouvre ses portes pour le public, agréable à l'intérieur d'un public rapace et obsédé par la nourriture. Même si le marché présente un assortiment mondial de marchandises, les visiteurs du site seront avisés d'adhérer à un voyage entièrement en anglais. Les prises regorgent de tentations et plusieurs sont des tests totalement gratuits difficiles à éviter, la concentration est donc essentielle. Sous l'arrosage doux filtrant à travers un cadre de fer en flèche, inclus dans une tasse, on découvre le meilleur des fruits de mer britanniques: coques, moules, langoustines et, peut-être le plus délicieux de tous, cours de patisserie les huîtres des mers glacées du Nord. (L'huître de Colchester, délicieusement d'acier et salée, ne doit pas être négligée.) Dans un segment supplémentaire, vous pouvez examiner les cheddars de ferme très sophistiqués de Keen's et Quicke's avec une myriade de confitures et de conserves, de petits pains et de biscuits. Des jambons et des bangers rosés de diverses régions des îles anglaises sont à vous pour votre dégustation, tout comme les exemples chauds et croquants de poisson et de frites, les meilleurs à base de morue ou d'aiglefin et idéaux avec le stand ouvert grand ouvert connu sous le nom de " poisson! domicile." Pour manger encore plus de fruits de mer, «poisson!» a un bistrot adjacent. Le chic Roast, qui propose une gamme de plats en anglais, avec un accent sur la viande, est également disponible. La plupart des visiteurs aiment essayer de manger et de marcher, mais les bancs de l'industrie offrent un répit aux personnes qui roulent. Mieux encore est en fait un pique-nique sur les sièges à seulement 5 minutes dans la rue dans le jardin de la cathédrale de Southwark, un charmeur gracieux et enchanteur de votre église dont les conceptions structurelles combinées remontent au XIIIe siècle. Billinsgate est une autre industrie majeure à découvrir. Entourée par les eaux sodiques fraîches de l'océan Nord ainsi que des mers Atlantiques, la Grande-Bretagne est en fait un trésor d'organisation et de savoureux poissons, mollusques et crustacés - et il n'y a absolument pas de meilleur point culminant en raison de ses marchandises que de visiter le fascinant marché de Billingsgate. place à la mi-journée. Fonctionnant au sein du commerce des espèces de poissons depuis le XVIe siècle, l'industrie remonte à 1400, lorsque le roi Henri IV a bien sûr la ville une charte pour récupérer les péages à plusieurs de ces portes d'eau sur la Tamise. Aujourd'hui, Billingsgate, le plus grand cœur de produits de la mer en gros de You.K., s'étend sur 13 acres près de Canary Wharf à Londres, offrant une aventure fantastique pour les lève-tôt (ou les hiboux nocturnes) qui aiment vraiment les fruits de mer. Mardi au moyen du week-end, la place du marché aux couleurs vives s'ouvre sur le cliquetis de votre cloche qui sonne un sur-votre-marque indiquer à 4 h 45, et 15 minutes plus tard, une deuxième cloche vibre avec l'aube remplie de brouillard, montrant comment le marché est ouvert aux affaires. L'intérieur blanc brillant du marché est très humide, les tuyaux retiennent les planchers et les comptoirs immaculés jusqu'à la fermeture à 8h30.Il peut y avoir une pointe d'odeur âcre de fruits de mer, mais plutôt une qualité eau-air propre et excellente, établie grâce à la vue des employés du marché dans leurs couches blanches et propres; quelques-uns effectueront des visites guidées organisées pour les amateurs dans le commerce du poisson et, en améliorant l'observation, pourront accueillir les touristes. Les acheteurs des magasins et des restaurants exploitent les allées - reniflent, retiennent, calculent - avant de régler les commandes passées.